项目简介
在我国，微生物以及化学污染所引致的食源性疾病是头号食品安全问题，已经极大地动摇了民众对食品安全监控的信心；确保从田头到餐桌整个链条各个环节的食品安全意义重大。 本项目处研发阶段，由三部分组成：食品安全参数快速检测数据收集，数据传输及数据储存和管理；其中，快速检测，便携式PDA集成，通讯，建立数据储存和处理中心及云服务等是研发集成重点。 我们长远的定位是建立 个中国最大的食品安全快速检测及云服务的平台，在生产储存、 运输到销售各个环节，利用先进的快速检测技术和云服务，实时发布提供食品安全信息，建立快速响应机制，并搭建信息预警平台。 这将满足食品企业、 老百姓、 特别是相关政府部门对食品安全监管的需求。
