简 介
微生物发酵法生产D-乳酸，其生产成本低，产品安全性高，是大规模生产D-乳酸的主要方法。目前高光学纯度D-乳酸发酵生产的关键技术被荷兰的普拉克（Purac）和美国的NatureWorks控制。国内企 业只能生产光学纯度98%左右的D-乳酸，而生产聚乳酸通常需要光学纯度在99%以上的D-乳酸。本项目通过系统代谢工程技术，构建了高效低成本生产高光学纯度D-乳酸的细胞工厂。
技术指标：
在5 L发酵罐水平，产量达到了150 g/L，产率达到90%左右（高于产量为100 g/L的现有技术）。
应用前景
从乳酸的市场需求来看，高光学纯乳酸，特别是光学纯D-乳酸的市场前景是非常乐观的。全球D-乳酸的需求量每年都以6%~8%的速度增长，目前全世界D-乳酸的产量为1.6万吨，而D-乳酸的需求量约2.6万吨，随着聚乳酸市场的进一步推广，D-乳酸的需求量将更进一步提高。