MVR 蒸发器(mechanical vapor recompression)的中文意义是机械式二次蒸汽再压缩蒸发器，是利用蒸发系统自身产生的二次蒸汽及其能量，经蒸汽压缩机压缩做功，提升二次蒸汽的热焓，用来为蒸发浓缩提供热量。与传统多效蒸发相比，该技术避免了蒸汽冷凝热的浪费，蒸发过程无需鲜蒸汽，仅需消耗部分电能转化为压缩机功，提升蒸汽焓。
MVR 蒸发器是新一代蒸发器技术，作为一种节能环保的高新技术连续被选入国家“十二五”和“十三五”技术应用推广目录。 MVR 蒸发器和传统蒸发器相比，不但具有极大的节能环保优势，而且降低了运营成本，是传统多效蒸发器的最好的升级换代蒸发浓缩系统。
MVR 技术由于蒸发器换热温差小、热流密度大，客观上对换热器性能提出了更高的要求。本项目以高比表面管作为换热元件的高效 MVR 蒸发器，降低了换热器表面热阻，提高了湍流强度，提高了大型蒸发设备的运行稳定性和可靠性。中科院广州能源所研究团队开发的高效 MVR 蒸发器较普通 MVR 蒸发器换热面积节省 25%-35%，体积降低 30%以上，重量降低 25%以上，运行电耗降低 10%以上，且设备可靠性得到进一步提高。可广泛应用于制药、轻工食品、石油化工、生物工程、废水处理等行业