种质创新与分子育种平台由陕西省科学院批准设立，主要开展高产优质甜、糯玉米功能创新和育种工作。已在西安临潼、渭南大荔建立种质繁育和示范基地，并在海南三亚进行加代繁殖。
鲜食甜玉米：已选出5个早中熟（65-85天）的甜玉米组合，穗长18-22厘米，穗重256-353克，亩产约1125-1575千克，甜度20%以上，果皮薄口感好。其中2个获得2016中国鲜食玉米大会最佳风味奖和最高产量奖。
酿酒甜玉米：完成了酿酒甜玉米（高糖低脂）的种质创新和群体构建，目前正在选系和测配组合，利用新种质新工艺，获得了2项国家发明专利。
饲料饲草糯甜玉米：改良糯甜玉米籽粒和秸秆消化品质，通过控制亲本木质素含量，使杂交种秸秆和籽粒做为饲草饲料，在草畜动物体内的消化率提高5-15%。
水果玉米——陕科811
特征：矮秆早熟，适应密植，品质优良。
组合：N120×早超，母本系垦粘与超甜2杂交/回交选育而成，父本系美甜玉与天目山早糯地方种杂交后代选系，双亲均系糯甜双隐性超甜型。
性状：陕科糯甜811，株高1.3-1.5米，穗位高0.60-0.65米，叶片数12-14，播种到收获约65天左右，果穗长18厘米、穗行数14-16行、籽粒黄白色，甜度高，生食熟食口感均好。
栽培：依新疆、江苏、陕西及海南几年的试种结果，关中地区3-7月温室大棚均可种植，8-9叶期锌硫磷灌心，病虫害轻，花粒期前注意灌溉，与茄科葫芦科等蔬菜轮作，对克服大棚蔬菜连作障碍有效，建议大小行种植，密度4500-5000株/亩。
优质水果玉米
水果玉米YF9512，经3次全国鲜食玉米会议品种观察，与国内品种比较品质优，与国外品种比较产量高，品质产量皆好。玉米皮薄渣少，甜中带糯，香嫩绵软；株型紧凑，适宜密植，每亩可种4000-4500株，群体结构好，每穗鲜重可达350余克，亩产1400公斤以上；适应性广，在新疆、江苏、陕甘宁数年表现稳定，在海南三亚、山东济宁表现突出。
