本发明公开了一种单分散极性异性Janus核壳结构凝胶微球及其制备方法和所用的微流体控制装置，其特征在于：配制极性和非极性的两种分散相溶液、极性成核相溶液和连续相溶液，首先在非极性分散相溶液的剪切作用下，极性成核相在非极性分散相溶液中形成极性核液滴，然后在连续相溶液的剪切作用下，极性和非极性分散相溶液接触形成两个半球极性不同的Janus液滴，此时非极性半球内已经包含了极性核液滴。控制成核相溶液的流量，可以控制极性异性Janus核壳结构液滴非极性部分内极性核的数目；控制极性和非极性分散相的流量比，可以控制极性异性Janus核壳结构液滴的形貌；对液滴进行固化，即得尺寸范围在500～600um，分散系数CV小于3%的单分散极性异性Janus核壳结构凝胶微球。
