黄绿蜜环菌菌质多糖发酵技术研究

应用领域：生物、医药技术
技术领域：生物医药与医疗机械
技术成熟度：通过小试
交易类型：完全转让,许可转让,技术入股,合作开发
联系人：汇智科技服务平台
联系信息： 010-82648522

成果详情

黄绿蜜环菌是生长于青藏高原的珍稀野生食用菌，含有丰富的菌多糖、蛋白质、矿物质、氨基酸和多种维生素；含有能够增强机体免疫功能、抑制肿瘤生长等多种药理活性的化学成分，有很高的营养价值和食疗保健作用；此项成果利用深层发酵技术，生产黄绿蜜环菌菌丝体及其菌质多糖，并建立了菌多糖及其它有效成分分离纯化技术体系、生产工艺规程及企业标准。此项成果的推广应用对促进黄绿蜜环菌资源的高值开发利用、推动我省特色新产业、新产品的形成与发展具有重要意义。成果达到国内领先水平。

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