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美藤果系列产品开发

美藤果系列产品开发


  • 应用领域: 食品安全
  • 技术领域: 农业技术
  • 技术成熟度: 可以量产
  • 交易类型: 合作开发
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  • 成果详情
2006年,中国科学院西双版纳热带植物园正式引进美藤果,后作为“一三五生物质能与高档油料产业化”重点项目进行突破研究和产业化,目前在高产栽培、分子育种、功能研究、产品研发、规模生产、市场营销等各个产业化环节中培育了多个新工艺和方法,目前已发表论文与专利多篇。美藤果油富含α-亚麻酸(约为45%)、脂溶性维生素和微量元素,是一种新型高端食用油。已有的研究证实,美藤果油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏器的健康状态,防止脑衰老,促进血液循环,改善消化系统功能,预防心脑血管疾病。目前已研发出美藤果食用油,正准备进行美藤果精油、手工皂、美容护肤等系列产品的精深开发。
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