l 现有工作基础:
项目团队一直从事“食品及食品接触材料中亚硝胺检测仪”，成功研发了亚硝胺检测仪的样机，开展了烟草中亚硝胺、化妆品中亚硝胺、乳胶制品中亚硝胺以及水中亚硝胺的检测，检测结果表明该仪器的检测灵敏度、检测限达到国外同类仪器水平。
l 预期经济和社会效益:
亚硝胺的检测和控制业已成为国内外检测和监测部门的工作重点，并且在政策和法规上建立了严格的限量标准。
目前我国拥有各级农产品检验检疫站、疾病控制中心站、产品质量监督检验所/站、进出口商品检验检疫局、各类环境监测站等检测机构 23000多个，食品加工企业40万以上。在这其中我国对于亚硝胺物质的监管、监测和检测工作与国外先进国家相比处于起步阶段，亚硝胺检测仪普及率较低，因此，本项目具有广泛的应用和市场前景。
