项目背景 
红景天原是我国藏族人民的习用药物，至今已有 1000 多年的应用历史。红景天苷
是红景天中的主要药用成分。临床研究结果表明，红景天苷不但有抗缺氧、抗寒冷、抗
疲劳、抗微波辐射、抗病毒、抗肿瘤等明显功能，而且还具有增强注意力、提高工作效
率、延缓机体衰老、防止老年疾病等功效，尤其在军事医学、航天医学、运动医学和保
健医学等方面具有十分重要的应用价值，是一种极具开发前景的环境适应药物，近年来
备受关注。红景天苷无毒无害，可直接作为天然保健食品或药品，也可添加到焙烤制品、
肉制品、面制品、乳制品、果冻、饮料等几乎大部分食品中。红景天苷在化妆品、饲料
添加剂方面也有很好的市场前景。 
市场前景 
据统计红景天仅在化妆品市场每年约 1 亿元的销售额。在保健品领域具有更广泛的
应用，并出口到美国和欧洲。近年来，发现红景天苷对心血管、哮喘及痛风性关节炎方
面具有很好疗效，市场潜力不断扩大，具有很好的市场前景。 
技术特点 
 目前世界上红景天苷的开发生产主要依赖天然提取，另外还有化学合成等方法。
红景天属于高寒多年生草本植物，天然资源有限，开发力度不断加大，导致红景天属植
物逐渐枯竭，大面积的人工栽培尚未成功。红景天苷含量低，从植物直接提取工艺复杂，
成本高，且含有有毒物质百脉根苷。化学合成方法大都存在需要进行选择性保护、活化

或使用昂贵的金属催化剂等缺点, 往往残留少量或痕量的其它有毒化学品，具有不安全

性，生产成本仍然较高。   

本项目首次实现利用葡萄糖为原料微生物高效合成红景天苷，在 30 升发酵罐，发
酵 60h，红景天苷产量可达 10 克/升，已初步建立了提取工艺。与化学合成法相比，微
生物合成红景天苷具有反应条件温和、目标产物可以发酵大量生产的特点，红景天苷主
要存在于发酵液中，提取工艺简单。红景天苷微生物合成技术，与传统生产方法相比，
降低了生产成本和环境污染，实现可持续发展，具有很好的应用前景。