l 现有工作基础:     开发了复合式等离子油烟净化机组：风机段——通过高速旋转甩脱大颗粒油烟，利用折流挡板槽沉降部分油烟，可初步去除油烟达40%。分离过滤段——聚集碰撞，重力沉降，利用油烟的粘滞性，形成表面油膜使油烟中的小颗粒及雾状物被捕捉，可以再除去30%的油烟。剩余的油烟和VOC通过等离子体设备，大部分微米级油雾微颗粒、VOC、有机物质和焦油味、辛辣味等多种异味被等离子体降解，能有效的除去20%的油烟和VOC，油烟总体除去率超过90%。能有效的减少PM2.5的形成。从而保证该机组具有较高的技术水平，优于国标及同类产品。 l 预期经济和社会效益:     生产10000Nm3/h的复合式等离子油烟净化机组，预计能生产能力在2000台，年销售额在4000万元。有效减少油烟及VOC排放，减少对大气污染。 l 必要性及需求分析:    （1）厨房油烟化学成分复杂，对人员的危害严重     烹饪过程中，各种燃料在燃烧过程中会产生CO、CO2和颗粒物，食用油则在加热中分解成新的污染物和异味，如丙烯醛、环芳烃等有毒有害物质直接对厨房人员产生致变、致畸、致癌作用。同时危害周边居民的身心健康。    （2）厨房油雾净化难度大     据分析，厨房油雾一般呈水包油的粘胶状态，还掺杂着燃烧产生的颗粒物，除了危害之外，粘附在排烟管道，风机或净化器集油板上难以清理，更易引发火灾。    （3）常规油烟净化技术，难以彻底消除污染     目前，国内油烟净化设备生产企业一般采取机械过滤、水雾喷淋等净化技术，虽能消除部分油烟污染，但存在较大缺陷：如净化效率低、异味不能有效降解，清洗周期短，维护成本高、易产生二次污染。