黄芪是一味传统中药，具有益气升阳，固表止汗，利水消肿，托毒生肌之功效。现代研究发现黄芪多糖是黄芪中重要的天然有效成分，具有促进人体免疫功能提高巨噬细胞活性，抑制EAS、对人体免疫具有双向调节作用，此外还具有抗疲劳、降血酯抗血管硬化、降血压和双向调节血糖等功效。此外，也可以运用化学方法对黄芪多糖进行分子修饰及改性增强其活性。黄芪多糖制备工艺简单成熟，适合大规模工业化生产，为黄芪多糖保健品的开发生产和多糖二次开发加工提供了有力保障。在传统的黄芪多糖提取基础之上经过工艺改进，我们得到了保健性能更好的黄芪多糖部位，在此基础上开发出多个黄芪多糖保健产品。
