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凹土棕榈油脱色剂

凹土棕榈油脱色剂


  • 应用领域: 新材料
  • 技术领域: 新材料及其应用
  • 技术成熟度: 可以量产
  • 交易类型: 合作开发
  • 联系人: 汇智科技服务平台
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  • 成果详情
棕榈油是全球第二大食用植物油,在烹饪、食品制造业等领域发挥着极为重要的作用。但棕榈油中含有许多胶质物杂质及色素和有臭物质,这些物质中有的危害人们的身体健康,有的严重影响棕榈油质量,在食用前必须进行精炼处理。 棕榈油的典型精炼工艺是物理精炼,主要工艺流程为:毛油—脱胶—中和—脱色—脱臭—分提。其中,脱色是最为重要的精炼工序,也是决定棕榈油精炼成本和产品品质的关键因素。目前,吸附脱色法是棕榈油脱色最有效的方法,常用的吸附剂是酸活化蒙脱石(俗称活性白土)或活性炭。然而,活性白土在脱色过程中易发生副反应,且吸油率较高,而活性碳由于价格昂贵,分离手段复杂,限制了其在棕榈油脱色过程中的广泛应用。 凹凸棒石黏土是一种具有独特纳米纤维状结构的层链状含水富镁、铝硅酸盐黏土矿物,具有较大的比表面积和类似分子筛的微孔结构,具备非常好的色素吸附能力和吸附选择性,是一种性能优异的天然纳米矿物吸附材料。 本技术以凹凸棒石粘土为主要原料,采用稀酸处理-表面改性的方法,对凹凸棒石黏土进行改性处理,使产品结构及表面电荷产生变化,形成吸附极性和吸附中心,加强与色素分子的结合能力,实现高强度吸附脱色的目的。并可在脱色过程中高效脱胶,实现脱胶-脱色一体化,提高精炼效率,降低精炼成本。 该技术具有如下优点: (1)制备工艺简单,产品安全、高效、无毒,过滤速度快,带油率低; (2)产品对棕榈油的脱色率大于95%,脱胶率大于98%;在脱色过程中不会增加油中的自由脂肪酸; (3)在脱色的同时,可以进一步螯合油脂内金属离子,减少金属离子对油脂氧化作用的催化活性,起到抗氧化作用,降低过氧化值。 全球主要棕榈油生产国是东南亚、印尼与马来西亚,这几个国家棕榈油精炼工业对脱色土需求量大,年进口量达到近360万吨,该技术具有广阔的市场前景。
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