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木糖生物转化生产高纯度木糖醇

木糖生物转化生产高纯度木糖醇


  • 应用领域： 生物、医药技术
  • 技术领域： 生物医药与医疗机械
  • 技术成熟度： 通过中试
  • 交易类型： 完全转让,许可转让,技术入股,合作开发
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木糖生物转化生产高纯度木糖醇

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本项目开发了生物转化法生产木糖醇的新工艺。生物转化法生产木糖醇的原理是利用细胞内的木糖还原酶，将木糖还原为木糖醇，氢来自细胞内的还原性辅酶和氢离子，不需另行制氢。生物反应能耗低、设备简单、操作安全，又由于酶的底物专一性，使得原料不必高度精制。
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