专利详情

专利名称	一种密集烤房挂竿装烟持续升温烤香烤柔烘烤方法
申请号	CN201710013867.4	专利类型	发明专利
公开（公告）号	CN106579531A	公开（授权）日	2017.04.26
申请（专利权）人	中国科学技术大学	发明（设计）人	徐增汉;刘大双;朱英华;解昌盛;冯永新;解彩君;陆惠光;卢卫东;董延鑫;邓道茂;向永光;曹安全;帅红;王昊;李正
主分类号	A24B3/10(2006.01)I	IPC主分类号	A24B3/10(2006.01)I
专利有效期	一种密集烤房挂竿装烟持续升温烤香烤柔烘烤方法至一种密集烤房挂竿装烟持续升温烤香烤柔烘烤方法	法律状态	实质审查的生效
说明书摘要	本发明提供了一种密集烤房挂竿装烟持续升温烤香烤柔烘烤方法，本发明采取“保湿变黄、缓慢定色、缓慢持续升温、温湿度动态变化”的技术，确保了烤房内每棚(层)烟叶处于适宜于品质调制的温湿度范围的烘烤时间均足够，且相差不大，即能够促使每棚(层)烟叶都充分变黄、大分子物质充分或适度降解转化、生成较多的致香物质，且能够及时定色而巩固品质，使全炕各棚次烟叶烤黄、烤香、烤柔、烤熟，提高全炕烟叶烘烤质量和工业可用性。本发明提供的烘烤工艺简明扼要，便于烘烤人员掌握、设置与修改。