专利详情

专利名称	一种紫色马铃薯、山楂、柠檬复合饮料的制备方法
申请号	CN201510274591.6	专利类型	发明专利
公开（公告）号	CN104839835A	公开（授权）日	2015.08.19
申请（专利权）人	中国科学院西北高原生物研究所	发明（设计）人	刘增根;陶燕铎;邵赟
主分类号	A23L2/04(2006.01)I	IPC主分类号	A23L2/04(2006.01)I;A23L2/74(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I
专利有效期	一种紫色马铃薯、山楂、柠檬复合饮料的制备方法至一种紫色马铃薯、山楂、柠檬复合饮料的制备方法	法律状态	实质审查的生效
说明书摘要	本发明涉及一种紫色马铃薯、山楂、柠檬复合饮料的制备方法，该方法包括以下步骤：⑴将紫色马铃薯、山楂、柠檬经人工挑拣除杂后混合榨汁，得到汁液；⑵汁液与水进行水浴加热提取，得到浸提液；⑶浸提液经胶体磨研磨1~20次后，得到胶体状的复合浸提溶液；⑷将胶体状的复合浸提溶液进行均质后，经酶解、离心分离，分别得到上清液和滤渣；⑸上清液经陶瓷膜除杂，得到滤液；⑹在滤液中依次加入稳定剂CMC、黄原胶进行调配，按常规方法经灭菌、灌装后即得。本发明成本低廉，所得产品活性物质含量高、天然健康营养。