专利详情

专利名称	一株产酸克雷伯氏菌及其在生产蒜糖醇中的应用
申请号	CN201310354386.1	专利类型	发明专利
公开（公告）号	CN103468606A	公开（授权）日	2013.12.25
申请（专利权）人	中国科学院天津工业生物技术研究所	发明（设计）人	孙媛霞;朱玥明;韩文佳;杨建刚;马延和
主分类号	C12N1/20(2006.01)I	IPC主分类号	C12N1/20(2006.01)I;C12P19/02(2006.01)I;A61K31/7004(2006.01)I;A61P3/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;C12R1/22(2006.01)N
专利有效期	一株产酸克雷伯氏菌及其在生产蒜糖醇中的应用至一株产酸克雷伯氏菌及其在生产蒜糖醇中的应用	法律状态	实质审查的生效
说明书摘要	本发明公开了一株产酸克雷伯氏菌新菌种（Klebsiella?oxytoca）G4A4?CGMCC?No.7662及其在蒜糖醇生产中的应用，即将筛选的产酸克雷伯氏菌G4A4菌株制备成静息细胞，并用于蒜糖醇生产，从而弥补现有技术的不足。本发明的产酸克雷伯氏菌G4A4菌株具有核糖醇脱氢酶，该酶具有较宽的底物谱，在厌氧条件下可以将D-阿洛酮糖还原为蒜糖醇。本发明的产酸克雷伯氏菌G4A4菌株可应用于以D-阿洛酮糖为底物的蒜糖醇生产，可以利用简单培养基进行快速生长，能进行大规模的扩大培养，开发产酸克雷伯氏菌G4A4菌株的蒜糖醇生产功能具有广阔的应用前景。