专利详情

专利名称	一种采用射频感应放电的食品干燥装置
申请号	CN201320132486.5	专利类型	实用新型
公开（公告）号	CN203233999U	公开（授权）日	2013.10.16
申请（专利权）人	中国科学技术大学	发明（设计）人	徐金伟;吴征威
主分类号	A23L3/54(2006.01)I	IPC主分类号	A23L3/54(2006.01)I
专利有效期	一种采用射频感应放电的食品干燥装置至一种采用射频感应放电的食品干燥装置	法律状态	授权
说明书摘要	一种采用射频感应放电的食品干燥装置，由内部电路、外壳、搅拌结构、预处理部分和射频处理部分组成；内部电路包括传感器、中央处理分析电路和外部控制电路；传感器包括投入量传感器和湿度传感器，用于探测投入的待处理食品物料的量与湿度；外壳包括：入料口开关、出料口开关、人工控制面板、两个通气口；预处理部分包括真空泵和磁控管；搅拌结构包括电动机与搅拌臂；射频处理部分包括射频电源、线圈和稀有气体室，射频电源在接受到中央处理分析电路指令后，产生高频电压、电流供给线圈，通过感应耦和在装置内激发和保持稳态等离子体，对食品物料进行处理。本实用新型通过等离子体处理，改变食品表面的纤维结构，有效延长食品贮藏时间，改善其口感。