专利详情

专利名称	一种生产碱性果胶酶的方法
申请号	CN201310288506.2	专利类型	发明专利
公开（公告）号	CN103320418A	公开（授权）日	2013.09.25
申请（专利权）人	中国科学院天津工业生物技术研究所	发明（设计）人	宋江宁;王辉林;李小曼;马延和
主分类号	C12N9/88(2006.01)I	IPC主分类号	C12N9/88(2006.01)I;C12R1/19(2006.01)N
专利有效期	一种生产碱性果胶酶的方法至一种生产碱性果胶酶的方法	法律状态	实质审查的生效
说明书摘要	本发明公开了一种生产碱性果胶酶的方法。该方法以大肠杆菌埃希氏菌(Escherichia?coli)BL21(DE3)PGL04CGMCC?NO.5697为出发菌株，采用以下的发酵策略和方法实现碱性果胶酶的胞外高效表达：以优化的分批发酵培养基，采用双阶段甘油流加策略实现大肠杆菌的高密度培养，当细胞密度达到每升发酵液中干细胞为10—15g/L时，开始诱导；诱导温度为28—30℃，采用2.5-7.5mL/(L·h)的180—220g/L乳糖溶液匀速流加策略，最终实现碱性果胶酶的高效胞外表达，胞外酶活力可达到4000U/mL以上。本发明方法具有工艺简单，发酵周期短，适合于工业化生产的优点。