一种Iota-卡拉胶的制备方法
- 申请号：CN201010243274.5
- 专利类型：发明专利
- 申请（专利权）人：中国科学院海洋研究所
- 公开(公开)号：CN102344499A
- 公开(公开)日：2012.02.08
- 法律状态：实质审查的生效
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专利详情
| 专利名称 | 一种Iota-卡拉胶的制备方法 | ||
| 申请号 | CN201010243274.5 | 专利类型 | 发明专利 |
| 公开（公告）号 | CN102344499A | 公开（授权）日 | 2012.02.08 |
| 申请（专利权）人 | 中国科学院海洋研究所 | 发明（设计）人 | 刘松;李鹏程;邢荣娥;李荣锋;李克成;冯金华;于华华 |
| 主分类号 | C08B37/00(2006.01)I | IPC主分类号 | C08B37/00(2006.01)I |
| 专利有效期 | 一种Iota-卡拉胶的制备方法 至一种Iota-卡拉胶的制备方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 |
| 说明书摘要 | 本发明涉及一种Iota-卡拉胶的制备方法，将原料于质量百分比为3-7％氢氧化钾中进行碱改性，改性处理后的原料经稀酸溶液中和至pH为7-8，中和后用水清洗改性后原料液，而后于微波辐射功率为180-450W下微波辐射处理5-20min，高温水煮提胶，提胶时加入0.01-0.1％焦磷酸钾助剂，即得到高产率和高凝胶强度的Iota-卡拉胶。采用氢氧化钾可减少碱处理中的胶质损失，稀酸中和处理大大减少了了用水量，微波辐射处理和加入助剂提胶，使胶质更容易溶出且凝胶强度提高，具有广泛的应用前景。 | ||
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