专利详情

专利名称	芹菜籽中原生抗氧化多肽的快速制备方法
申请号	CN201010227463.3	专利类型	发明专利
公开（公告）号	CN101906132A	公开（授权）日	2010.12.08
申请（专利权）人	中国科学院新疆理化技术研究所	发明（设计）人	阿布力米提·伊力;马庆苓;赵波;阿吉艾克拜尔·艾萨
主分类号	C07K1/36(2006.01)I	IPC主分类号	C07K1/36(2006.01)I;C07K1/30(2006.01)I;C07K1/18(2006.01)I;C07K1/14(2006.01)I
专利有效期	芹菜籽中原生抗氧化多肽的快速制备方法至芹菜籽中原生抗氧化多肽的快速制备方法	法律状态	实质审查的生效
说明书摘要	本发明涉及一种芹菜籽中原生抗氧化多肽的快速制备方法，该方法通过磷酸缓冲溶液提取、硫酸铵沉淀、以及阴离子交换树脂DEAE柱吸附、洗脱等步骤分离得到具有抗氧化活性的多肽，为维吾尔药食两用植物芹菜籽的生物活性物质基础研究，并开发相应的产品提供了依据。该方法提取、分离过程简单，又不易使多肽失活，制备的多肽抗氧化活性高，无毒性、热稳定性好，易于扩大规模生产，降低纯化过程成本，是制备生物活性多肽的理想方法之一。通过该方法获得的多肽作为制备食品以及化妆品添加剂的用途。