专利详情

专利名称	一种由鱼皮提取的色素及其制备方法
申请号	CN200610124359.5	专利类型	发明专利
公开（公告）号	CN100999615	公开（授权）日	2007.07.18
申请（专利权）人	中国科学院南海海洋研究所;烟台海岸带可持续发展研究所	发明（设计）人	孙恢礼;林丽云;吴园涛;施平;翁世兵;李君;郑建禄;孙小钰
主分类号	C09B61/00(2006.01)	IPC主分类号	C09B61/00(2006.01)
专利有效期	一种由鱼皮提取的色素及其制备方法至一种由鱼皮提取的色素及其制备方法	法律状态	实质审查的生效
说明书摘要	本发明涉及一种由鱼皮提取的天然色素及其制备方法，其特征是将鱼皮加入酸性溶液中进行浸提萃取，将萃取液过滤，大孔吸附处理，用酸性溶液清洗除去杂质及盐分，并在60℃～80℃的温度下用乙醇解析得到含色素解析液，将解析液在50℃～80℃的温度下减压浓缩得到液体色素。本发明的提取工艺科学合理，简单易行，得到的色素性能稳定，安全可靠，并对光、热均较稳定，除了含有人体必需的多种氨基酸、多种微量元素及矿物质外，对人体还具有一定的营养和保健作用，因此可以应用于食品、饮料和化妆品中。