专利详情

专利名称	用于固态发酵过程中保持高水活度的装置
申请号	CN02245657.0	专利类型	实用新型
公开（公告）号	CN2567225	公开（授权）日	2003.08.20
申请（专利权）人	中国科学院过程工程研究所	发明（设计）人	陈洪章;李佐虎
主分类号	C12M1/00	IPC主分类号	C12M1/00
专利有效期	用于固态发酵过程中保持高水活度的装置至用于固态发酵过程中保持高水活度的装置	法律状态	授权
说明书摘要	本实用新型涉及一种用于固态发酵过程中保持高水活度的装置。它包括：固态发酵罐，其罐壁上带有安装进气电磁阀的进气管和排气口，吸水材料框安装在固态发酵罐内，超声雾化器在固态发酵罐两端的中部；其喷雾头安装在固态发酵罐的底上，超声雾化器电源通过单片机湿度测量控制仪与超声雾化器电连接。在发酵过程中，根据不同微生物或不同发酵阶段对湿度要求，通过单片机湿度测量控制仪在线控制超声雾化器的开启，固态发酵中灵活控制固态发酵罐过程中水活度或湿度，避免了传统加水或加湿方法难于做到无菌操作，易染杂菌。该装置结构简单，操作方便。