专利详情

专利名称	利用射频识别技术实现的食品安全管理系统与方法
申请号	CN200510086645.2	专利类型	发明专利
公开（公告）号	CN1952951	公开（授权）日	2007.04.25
申请（专利权）人	中国科学院自动化研究所	发明（设计）人	刘禹;田利梅;柳贵东
主分类号	G06K7/08(2006.01)	IPC主分类号	G06K7/08(2006.01);G06K19/00(2006.01);G06Q50/00(2006.01)
专利有效期	利用射频识别技术实现的食品安全管理系统与方法至利用射频识别技术实现的食品安全管理系统与方法	法律状态	实质审查的生效
说明书摘要	本发明属于信息电子领域，利用射频识别技术实现的食品安全管理系统与方法。本发明由电子标签、天线、电子标签读写器、检测外界环境参数的传感器、食品安全数据库、食品质量评估模块和相应的服务网络组成。通过电子标签跟踪食品，可以在流通过程中自动获取食品安全信息，减少人工劳动；通过在读写器上集成温度、湿度等环境状况传感器，可以大幅减少存储在电子标签上的信息量，从而降低电子标签的成本；通过食品安全数据库和食品质量评估模块，不仅能对食品在生产、运输和储存过程中的外界环境参数加以储存，通过分析还能对食品的安全等级作出判定。