专利详情

专利名称	一种黄秋葵嫩荚的贮藏保鲜方法
申请号	CN201010542280.0	专利类型	发明专利
公开（公告）号	CN102461645A	公开（授权）日	2012.05.23
申请（专利权）人	中国科学院华南植物园;广州市农业科学研究院	发明（设计）人	段学武;蒋跃明;黄绍力;吴富旺;李青
主分类号	A23B7/00(2006.01)I	IPC主分类号	A23B7/00(2006.01)I;A23B7/152(2006.01)I
专利有效期	一种黄秋葵嫩荚的贮藏保鲜方法至一种黄秋葵嫩荚的贮藏保鲜方法	法律状态	实质审查的生效
说明书摘要	本发明公开了一种黄秋葵嫩荚的贮藏保鲜方法。它包括以下步骤：挑取无机械损伤、病虫害的适期采收的黄秋葵嫩荚；将黄秋葵嫩荚预冷；将预冷后的黄秋葵嫩荚装入保鲜袋中，用0.5~20ppm1－甲基环丙烯处理果实，立即扎紧保鲜袋口，置于6~8℃下贮藏，在贮藏过程中保鲜袋处于密闭状态至少12小时以上。本发明是在低温、包装基础上，结合黄秋葵嫩荚的生物学特性，采用合适浓度的1-甲基环丙烯作为乙烯作用抑制剂，能够有效减缓黄秋葵嫩荚褐变、腐烂、木质化等衰老症状、降低腐烂和避免冷害发生。采用本发明对黄秋葵嫩荚进行贮藏保鲜，新鲜的黄秋葵嫩荚能贮藏一个月以上仍能保持原有的品质。