专利详情

专利名称	酶降解骨胶原制备明胶的方法
申请号	CN02125447.8	专利类型	发明专利
公开（公告）号	CN1473901	公开（授权）日	2004.02.11
申请（专利权）人	中国科学院理化技术研究所	发明（设计）人	陈丽娟;王颖;史京京;郭玉龙;郑彤;彭必先
主分类号	C09H3/00	IPC主分类号	C09H3/00;C09H1/02
专利有效期	酶降解骨胶原制备明胶的方法至酶降解骨胶原制备明胶的方法	法律状态	实质审查的生效
说明书摘要	本发明属于明胶制备领域，特别涉及一种酶降解骨胶原制备明胶的方法。(1)选用脱脂不脱矿的骨料加水混合磨成骨泥浆，骨粒度控制在1－5mm；(2)用酸调pH值为1.5－4，或用碱调pH值为7－8，加酸或偏碱性蛋白酶控制胶原降解；蛋白酶的加入量是骨泥浆重量的2－8‰；(3)室温下反应7－10 小时，用碱或酸调反应后溶液的pH为5.0－6.5，将温度加热到70至85℃抽提；(4)对抽提得到的浑浊明胶溶液进行分离； (5)对胶液过滤，得到高纯度的硬胶囊明胶的溶液。干燥后的明胶经检测，明胶分子量分布α＝48％，β＝18％；胶冻强度240 克以上；粘度3.0mPs；透过率620nm90％，450nm71％。