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一种β-甘露聚糖酶的基因序列及其编码的重组酶的制备

  • 申请号:CN00130066.0
  • 专利类型:发明专利
  • 申请(专利权)人:中国科学院微生物研究所
  • 公开(公开)号:CN1351169
  • 公开(公开)日:2002.05.29
  • 法律状态:授权
  • 出售价格: 面议
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专利详情

专利名称 一种β-甘露聚糖酶的基因序列及其编码的重组酶的制备
申请号 CN00130066.0 专利类型 发明专利
公开(公告)号 CN1351169 公开(授权)日 2002.05.29
申请(专利权)人 中国科学院微生物研究所 发明(设计)人 马延和;薛燕芬;刘洪灿;周培瑾
主分类号 C12N15/56 IPC主分类号 C12N15/56;C12N15/70;C12N15/74;C12N1/21;C12N9/42;//(C12N15/56,C12R1:07)
专利有效期 一种β-甘露聚糖酶的基因序列及其编码的重组酶的制备 至一种β-甘露聚糖酶的基因序列及其编码的重组酶的制备 法律状态 授权
说明书摘要 本发明公开了由嗜碱芽孢杆菌(alkaliphilic Bacillus)N16-5总DNA获得的碱性β-甘露聚糖酶基因(β- mannanase gene)及其制备方法,构建了原核表达质粒,转化大肠 杆菌表达β-甘露聚糖酶。通过核苷酸序列和氨基酸序列比较, 该酶为一新型β-甘露聚糖酶。以该酶水解魔芋精粉等产生一 系列寡糖,寡糖的总转化率为80%以上,由此生产的甘露寡糖在 功能食品上具有重要的应用价值。

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